Někteří lidé, když se dozvědí, že nedáváte dítěti mléko a mléčné výrobky, by vás nejradši dali k soudu. "Mléko děti přece potřebují, vždyť potřebují vápník...ty si jez co chceš, ale to nebohé dítě!!" Ještě když má ten chudáček nějaké zdravotní důvody, to vás politují, jak to máte těžké, že musíte vymýšlet náhradní řešení, ale když žádný důvod nemáte...rovnáte se pomalu zločinci. A tak musíte stále vysvětlovat, zdůvodňovat a dokazovat.
Pro ty, kteří řeší něco podobného (i pro ty první), tu mám pár čísel:
obsah vápníku na 100 g:
mořské řasy hiziki - 1400 mg
mák - 1400 mg
mořské řasy wakamé - 1300 mg
sezam - 700 mg
mořské řasy nori - 280 mg
mandle - 240 mg
Pokud srovnáme tyto hodnoty s hodnotami kravského mléka, které obsahuje 120 mg vápníku na 100 g, působí více než úsměvně argument nedostatku vápníku v bezmléčné stravě. Zajímavý je také fakt, že v zemích, kde se bojuje pitím mléka proti osteoporóze, je výskyt této nemoci největší. Tam, kde mléko nepijí, jsou také zdravější.
Ulevte krávám, planetě a nakonec i sobě a umixujte si alespoň občas, třeba do pečení mandlové nebo makové mléko (ale nečekejte, že bude chutnat jako kravské...). Věřím, že vše je jen o zvyku, i chutě.
Žádné komentáře:
Okomentovat